dimanche 18 août 2019

MERGUEZ FRITES

- Je ne ratais aucune manifestation de la CGT.[1]
- Tétais coco ?[2]
- Non, vendeur de merguez[3] frites.
Les manifestations de la CGT sans la merguez frites, n’existent pas.
J’étais obligé de coller des affiches du syndicat, d’aller à quelques réunions pour avoir le droit de tenir le stand merguez frites pendant les manifestations.
- Pour moi, lorsque j’étais plus jeune, je croyais qu’on parlait de la mère Guez.
- Ce n’est pas faux car dans les manifestation de la CGT, appelée la mère Guez.
Elle était d’origine espagnole, et ne cessait pas d’annoncer la révolution dirigée par la classe ouvrière.
Toux ceux qui voulaient la baiser, lui payaient une bière et du coup, elle était toujours ivre.
Il paraît qu’elle est morte ivre dans un squatt,[4] en chantant l’internationale.[5]
- Et il y a longtemps que tu n’es plus vendeur de merguez frites ?
- Je suis obligé de répondre ?[6]

BOUAZZA



[1] Confédération Générale du Travail.
Syndicat dit ouvrier, considéré pendant de longues années, comme une annexe du PCF (parti communiste français).
[2] Communiste.
[3] Mrgaaz (le ʺrʺ roulé).
Saucisse à base de bouts de viande, pas du premier choix bien sûr, hachés et épicés.
Saucisse connue en Algérie, et introduite en France par les colons de cette contrée d’Afrique du Nord.
Grillée et servie avec des frites, elle est très consommée, et connaît du succès lors de diverses manifestations.
[4] Un logement occupé par des squatters, généralement délabré, insalubre, situé dans des banlieues dites ouvrières.
[5] Un chant révolutionnaire du mouvement ouvrier international.

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